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ふでばこ 13号 「吉乃川 國酒に映る日本の四季」の詳細情報
白鳳堂が発行している季刊誌。春夏秋冬にわたる酒造りのすべてと、蔵元が大切に守り伝える歳時記を、日本が誇る文化としてとらえます。。マック・デザイン―マッキントッシュを使う9人のデザイナー。特集■「吉乃川」―――― 國酒に映る日本の四季新潟で460年続く酒蔵「吉乃川」の仕事を、蔵人みずから手がける原料の酒米づくりから、真冬に行われる伝統の大吟醸仕込みまで、一年をかけて取材。コンピュータ・IT Hofmann。コンピュータ・IT Windows8.1。美味しい飲み方や当主自慢の清酒ベースのシチュウなども必見の、総86頁の特集です。コンピュータ・IT Scala for the Impatient
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